香辣鸭脖怎么做好吃又简单

更新时间:2023-08-15 21:15:48 作者:知道百科

香辣鸭脖怎么做好吃又简单

1. 香辣鸭脖是一道美味又有挑战性的小吃,但只要掌握了正确的做法,就能够在家轻松制作出好吃又简单的香辣鸭脖来。

2. 首先,准备好新鲜的鸭脖,将其洗净后剁成适口的小段。然后放入开水中焯水,煮熟后捞出备用。

3. 接下来,我们需要准备一些配料。将适量的花椒、干辣椒碎、孜然粉、盐等混合在一起,调成一份均匀的香辣腌料。

4. 取一个大碗,将焯水后的鸭脖放入碗中,倒入调好的香辣腌料,用手将鸭脖和腌料充分搅拌均匀,让每一根鸭脖都能充分入味。

5. 然后,用保鲜膜将碗盖好,放入冰箱腌制一晚,让鸭脖更入味。如果时间紧急,也可以腌制1-2小时后即可使用。

6. 第二天,取出腌制好的鸭脖,预热烤箱至200度。将腌制好的鸭脖均匀摆放在烤盘上,放入烤箱烤制。烤制时间约为20-25分钟,直到鸭脖表面呈现金黄色且外酥内嫩。

7. 最后,将烤制好的香辣鸭脖取出,撒上适量的葱花、香菜等作为装饰。就可以品尝到自制的香辣鸭脖了!

8. 总结一下,制作香辣鸭脖的方法简单明了,只需要准备好鸭脖和香辣腌料,然后进行腌制和烤制即可。香辣鸭脖不仅好吃,而且制作过程中可以根据个人口味调整调料的用量,使其更符合自己的喜好。快来尝试制作一下,享受美味的香辣鸭脖吧!

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