椰香蜜豆山药卷是一款既美味又营养的小吃，香甜可口，特别适合用来迎接宾客或下午茶时间的食品。它的制作非常简单，准备食材后只需一些简单的步骤，即可轻松搞定。在下面，我们将为大家介绍这款美食的简单做法。

首先，准备好食材椰肉、糯米粉、水、红豆沙、红糖和山药。将糯米粉和水混合，搅拌均匀，制成糯米糍。山药切成条状，用开水焯熟，捣碎成泥状，备用。

将红豆沙放入锅中，加入适量水，开火较小火煮沸，加入红糖搅拌均匀，煮至干燥即可。同时，将椰肉搅打成碎状，备用。

接下来，将糯米糍搓成小球状，用手压扁，铺上一层红豆沙馅，再加上一些山药泥和椰肉碎，然后用手轻轻卷起，即可做成椰香蜜豆山药卷。将制作好的山药卷走开，可放进锅中蒸熟即可。

最后，将煮好的椰香蜜豆山药卷摆到盘子上，撒上一些黑白芝麻和粉糖，或者根据自己的口味加入其它调味，就可以开动了。这款小吃香甜滑软，椰香浓郁，豆馅鲜美，是所有年龄组人士都非常喜欢的美食，而且制作非常容易，只需按照上述步骤履行，即可享受美食所带来的愉悦。

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