皮蛋瘦肉粥的家常做法
2023-07-21
更新时间:2023-07-21 21:24:05 作者:知道百科
1. 皮蛋瘦肉粥是一道让人喜欢的家常菜,既能补充营养,又很美味,因此备受大家喜爱。
2. 以下是制作皮蛋瘦肉粥的简单步骤,首先准备好所需的食材:瘦肉、大米、皮蛋、姜片和葱花。
3. 将大米洗净后,加入适量清水煮开后转小火煮熟,期间需要时常搅动,以免粥锅底部粘底。粥煮至浓稠时,加入适量清水,继续煮沸,以保证粥的口感细腻。
4. 接下来需要准备瘦肉,洗净后,切成丁状。皮蛋切碎加入其中,一同入锅慢慢煮熟。期间需要搅拌均匀,以确保粥底材料汁液混合均匀。
5. 在瘦肉和皮蛋煮熟后,加入姜片,提高汤的香气,然后加适量盐和葱花,调味即可。
6.起锅前,可根据个人口味再加入适量胡椒粉,提高粥的口感。这样就可以做出一份热腾腾、香喷喷、营养丰富的皮蛋瘦肉粥了。
结束语:皮蛋瘦肉粥可谓是深受大家喜欢的家常菜,不仅香味浓郁,而且口感细腻,营养丰富。只要准备好所需食材,按照以上步骤操作,小白也能轻松掌握制作方法,让家人朋友品尝到美味的皮蛋瘦肉粥。
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