1.空心菜皮蛋汤是一道充满营养的汤品,富含蛋白质和维生素,能够调节肠胃功能。这道汤的制作十分简单,只需准备好空心菜、皮蛋、盐等食材即可。
2.首先,将空心菜洗净并切成小段,皮蛋切成小块备用。
3.接下来,将适量的水烧开,倒入空心菜和皮蛋,用中火煮10分钟左右。
4.然后,加入适量的盐和鸡精调味,继续煮2-3分钟即可。
5.最后,将汤倒入碗中,一道美味的空心菜皮蛋汤就完成了。
总结:空心菜皮蛋汤是一道营养丰富、简单易做的汤品,适合大众食用,尤其适宜肠胃不佳和营养不良的人群食用。希望大家在家中也能尝试做一做这道汤品,为自己和家人带来健康美味的味蕾享受。