粽子是中国传统的民俗食品，历史悠久，制作方法也非常复杂。其中煮粽子是最关键的一个步骤，因为煮太久会导致粽子烂，煮不够则会硬邦邦。那么，粽子一般应该煮多久呢？

在开始回答这个问题之前，首先需要了解一下粽子的煮法。通常情况下，粽子的煮法分为两种，一种是普通煮法，一种是高压煮法。普通煮法是将粽子放入锅中，加水煮沸后改用小火煮约2-3个小时，而高压煮法则是使用高压锅，将粽子放入锅中，加开水煮30分钟即可。

除了不同的煮法外，不同种类的粽子也有不同的煮法。例如，糯米粽需要煮比咸肉粽更久，因为糯米的松软程度较低，需要更充分的蒸煮才能达到完全熟透的状态。

结合以上两点，我们可以初步回答如下：粽子的煮制时间要视具体情况而定。按照一般经验，普通粽子煮2-3个小时，糯米粽煮3-4个小时较为合适。而高压煮法则更为简单，粽子的煮制时间只需要30分钟即可。但是需要注意的是，如果使用高压锅煮粽子，一定要在锅内加足够的水，否则会导致粽子煮烂甚至爆炸。

综上所述，粽子的煮制时间应该根据具体情况进行调整。在煮粽子时一定要注意水的加量，不要让粽子煮烂或者爆炸。如果您不确定粽子要煮多久，可以经过尝试与不断实践摸索出一套适合自己煮粽子的经验和办法，将粽子煮出独特的风味。