蛋糕是不少人喜欢而且常做的甜点，有无数种不同口味的蛋糕。当你想制作一个简单而容易上手的蛋糕时，就可以考虑使用纯牛奶来做蛋糕。2. 纯牛奶蛋糕的味道鲜美，口感细腻，营养丰富，而且做起来十分简单。以下是纯牛奶蛋糕的做法： a. 预备材料：低筋面粉200克、纯牛奶300克、鸡蛋3个、白砂糖100克、泡打粉1茶匙、无盐黄油50克。 b. 将面粉、泡打粉混合在一起过筛备用。将黄油融化待用，鸡蛋打散备用。 c. 在一个大碗里，将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，加入已经过筛的面粉，搅拌至成糊状。 d. 在另一个大碗里，用手动打蛋器将蛋白打成硬性发泡。然后，将1/3的蛋白混合在第一大碗里的面粉糊中，用刮刀翻拌均匀。 e. 倒入剩下的2/3蛋白中，轻轻搅拌均匀，最后倒入融化的黄油和纯牛奶，用轻柔的动作搅拌均匀。 f. 倒入蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中约25分钟至熟透即可。3. 纯牛奶蛋糕的制作过程十分简单，而且材料容易购买，也不需要太多烘焙技巧。而且，纯牛奶蛋糕相较于传统的蛋糕更加健康营养。4. 值得一提的是，如果你想让蛋糕的口感更加松软细腻，可以在蛋糕糊中添加适量的酸奶，这样可以使蛋糕更加松软可口。5. 总之，纯牛奶蛋糕是一种美味而健康的甜点，简单易做，适合家庭烘焙，值得尝试。

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