蜂蜜醋泡蒜的做法 蜂蜜醋泡蒜怎样做
2023-09-02
蜂蜜醋泡蒜的做法 蜂蜜醋泡蒜怎样做
更新时间：2023-09-02 10:36:10 作者：知道百科
1、取春天的新蒜，去掉外皮。仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存。
2、把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分。一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋。
3、一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加。
4、最后，加上适量的冷开水。以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以食用了。
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