烧烤酱配方大全
2024-07-03
烧烤酱配方大全
更新时间：2024-07-03 21:34:52 作者：知道百科
黑胡椒烧烤酱
质料黑胡椒烧烤酱3大匙，蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少量。
做法将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：黑胡椒风韵奇特，香气浓烈，有去腥助香结果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也非常鲜味。
香橙烧烤酱质料柳橙汁3大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2大匙，蒜末少量。
做法将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适宜用于海鲜类或者腥味较重的食材，还可以看成调味淋汁，淋在什物上一块儿食用。
照烧酱质料
米酒3大匙，蚝油、酱油、糖各2大匙。
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：照烧酱的口胃浓烈，适宜搭配滋味较平淡的食材一块儿烧烤。别的，应用照烧酱来炒肉片或者海鲜，风韵更是一级棒。
红酒烧烤酱质料
黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少量。
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：红酒是由红葡萄酒发酵而成的，口感虽不甜。味道却非常甘美，很适宜搭配牛肉，猪肉，羊肉，等口感较重的食材。
花生烧烤酱质料
花生酱4大匙，波罗汁两大匙，酱油1大匙。糖，咖哩粉，盐各一小匙，葱末，蒜末，洋葱末各少量。
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：花生酱拥有特别的浓浓的香气，甜而精致，让牛肉的鲜味得到完整的开释。
蜜汁烧烤酱质料
蜂蜜3大匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：蜂蜜既康健又鲜味，除了作为烧烤酱以外，也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。
姜汁萝卜泥酱质料
酱油3大匙，醋5大匙，糖，水各2大匙，姜末1大匙，萝卜泥2大匙。
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：白萝卜的微微辛香，加之姜末的奇特香气，可增加海鲜的鲜味，也品尝到沾酱的甘甜适口。
8、咖哩烧烤酱质料
烤肉酱3大匙，咖哩粉、酱油各1大匙，蒜末、洋葱末少量。
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：咖哩拥有奇特点香味，适宜搭配羊肉类的食材。
9、蒜味烧烤酱质料
烤肉酱3大匙。辣油1大匙，蒜末、辣椒末少量。
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：添加辣椒后，口感辛辣，变革富厚。
10、香芒烧烤酱质料
芒果汁3大匙，糖、醋各1大匙
做法
将以上全部质料均放入碗中调匀便可利用。
口胃评鉴：香芒酱口感精致，味道香甜。适宜搭配味道平淡、拥有鲜味的海鲜食材，有解除腥味的作用，吃起来更过细顺口。