灌香肠的配方比例 调料配方及做法如下
2023-07-21
灌香肠的配方比例 调料配方及做法如下
更新时间：2023-07-21 08:34:13 作者：知道百科
1、用料：猪肉三份肥七分瘦10斤、盐75克、糖150克、酱油80克、老抽20克、五香粉20克、鸡精90克、高度白酒200克、姜汁100克
2、做法：猪肉洗净切成小丁。添加所有材料拌匀腌制4小时以上。腌制肠衣洗好后用清水泡一小时。肠衣底部打个结，把肠衣套在漏斗上，然后往里边灌肉，灌好一段用绳子系好，肉要灌紧实点不然切不成片。灌好后放到通风阴凉处晾上一个周左右就完成制作。
以上就是灌香肠的配方比例 调料配方及做法如下的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多灌香肠的配方比例 调料配方及做法如下相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 过年的祝福语大全 过年的祝福语
下一篇：18k金和黄金的区别