电饭锅烤鸡的制作方法

1. 准备材料：鸡腿、洋葱、姜片、蒜粒、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蜂蜜、油。 2. 鸡腿处理：把鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几道口子，让鸡肉入味更均匀。撒上少许盐、黑胡椒粉和料酒，腌制15分钟。 3. 烤盘预处理：烤盘上放一层锡纸，洒上一些切碎的洋葱、姜片和蒜粒，用刀在上面划几道口子，让味道更加入味。 4. 鸡腿烤制：把腌好的鸡腿放在烤盘上，上面涂抹一层蜂蜜和生抽混合的酱汁，再撒上一些黑胡椒粉和油。将烤盘放入先预热10分钟的电饭锅中，选择烤模式，烤制30分钟，翻面再烤20分钟即可。 5. 烤制完成：取出烤好的鸡腿，放在盘子中，喜欢辣味的可以再撒上一些辣椒粉，最后可以用烤盘中的汁水淋在鸡腿上增加香味。

温馨提示：

1. 选择新鲜的鸡腿，口感更好。 2. 烤盘上划口子的办法可以让汁液入味更加均匀。 3. 翻面后可以再涂抹一遍酱汁，增加口感。 4. 烤鸡的温度不宜过高，否则容易烤焦。

总结：

电饭锅烤鸡是一种简单、方便、健康、美味的烹饪方式，不仅口感鲜美，而且不需要繁琐的烤制工具和步骤，可以满足各种口味需求，是家庭聚餐的不错选择。