水果中的维生素 C 冠军,不过要适量食用

更新时间:2024-04-13 20:10:01 作者:知道百科

维生素C是众所周知的水果中的冠军,它在橙子、柠檬、草莓等水果中含量都很丰富。适量摄入维生素C可以增强免疫力,促进铁的吸收,预防感冒等疾病。然而,虽然维生素C对身体有益,但也要适量食用,过量摄入可能导致胃肠不适等副作用。因此,在享用这些富含维生素C的水果时,记得控制食用量,才能让身体受益。

Sep.24

今天宜吃冬枣

1988 年的今天,百年难遇的火星「大冲」开始,也就是火星和地球在太阳的同一侧,地球与火星举例达到最近。这一期间我们能在地球上看到橙红色的火星悬挂在天空中,像极了今天要给大家安利的熟透的冬枣!

冬枣

水果类每天推荐吃 200~350 克,今天建议吃 1 把冬枣,大约 7 颗,约 100 克。

100 克冬枣,你需要知道的关键数字:

热量:105 千卡,占每日推荐摄入热量的 5.2%;

GI值:42,属于低 GI 食物;

嘌呤:低;

维生素 C:243 毫克,满足一天的需求摄入;

钾:195 毫克,每天需求摄入量的 10% 。

推荐亮点

冬枣是水果中的维生素 C 冠军,维生素 C 含量是猕猴桃的 4 倍,苹果的 61 倍。趁着鲜枣上市,多多宠幸它吧。

小提醒

冬枣属于水果中的「高糖」选手,糖含量可高达 25%,同等重量比较,它的热量和米饭不相上下。正在减肥的小伙伴,还有糖尿病人切莫贪吃,每次七八颗就够。

禁忌

尖锐的枣核可能会刺伤消化道,给小朋友吃枣,记得先把枣核去掉。鲜枣的外皮比较硬,胃肠弱的人,要限制食用。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!

本期合作专家

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

本期科学审核

食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋

责编 Murphy

图片来源站酷海洛创意

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