菜花炒大虾步骤
2023-06-18
更新时间:2023-06-18 12:44:27 作者:知道百科
1. 菜花炒大虾是一道非常美味且简单的菜品。首先需要准备新鲜的虾仁和菜花,以及调味料如酱油、盐、料酒等。
2. 将虾仁和菜花清洗干净后,将菜花切成小块备用。虾仁去除虾线和壳,用盐和料酒腌制几分钟。
3. 热锅凉油,放入姜片爆香后倒入虾仁,快速翻炒至变色。将虾仁盛出备用。
4. 锅中加入少许油,放入菜花快速翻炒至变色,加入适量盐和酱油调味。
5. 将炒好的虾仁倒入锅中,继续翻炒至均匀。最后根据个人口味加入适量的胡椒粉或葱花即可。
6. 菜花炒大虾不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素等营养物质,是一道非常健康的家常菜品。