椒盐小海鱼怎么做
2023-06-01
更新时间:2023-06-01 12:19:02 作者:知道百科
1. 椒盐小海鱼是一道以小海鱼为主材料,配以精选的调味料精心烹制而成。下面,我们讲一下椒盐小海鱼的做法。
2. 首先,准备好小海鱼,用清水洗净,沥干备用。然后,将面粉、淀粉、盐和胡椒粉混合均匀,备用。
3. 接着,将锅加热,倒入适量的油,等油热了之后,将小海鱼裹上混合粉,放入锅中煎炸。直至小海鱼呈金黄色,炸熟即可。
4. 在小海鱼煎炸的同时,我们可以准备椒盐调料。将花椒和盐用平底锅小火干炒,用石臼磨成粉末。
5. 炸好的小海鱼捞出,控制油份,放入椒盐调料中进行充分的拌匀即可。
6. 最后,美味的椒盐小海鱼就做好了。它外酥里嫩,香味扑鼻,口感极佳,是一道美味可口的家常小菜,深受广大家庭的喜爱。
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