如何制作西红柿炖牛肉

更新时间:2023-05-17 18:51:01 作者:知道百科

如何制作西红柿炖牛肉1. 材料准备:

1)牛肉:500克

2)西红柿:2个

3)洋葱:1个

4)葱姜蒜:适量

5)料酒:适量

6)盐:适量

2. 制作步骤:

1)将牛肉洗净,切成小块,放入开水中焯水;

2)将焯水后的牛肉捞出,冲洗干净备用;

3)西红柿洗净切小块,洋葱切成丝状;

4)葱姜蒜切末;

5)热锅凉油,下入葱姜蒜末爆香, 加入洋葱继续翻炒;

6)加入牛肉煸炒,加入适量料酒调味;

7)加入切好的西红柿块继续翻炒,加入少许盐调味;

8)加入适量清水,大火煮开后转小火慢慢炖,直到牛肉软烂汤汁稠浓即可。

3. 几点注意:

1)牛肉一定要焯水,这样可以去除血腥味;

2)制作时加入适量料酒,可以去除膻味;

3)西红柿最好切成小块,这样可以更好地释放味道。

4. 总结:

西红柿炖牛肉是一道美味健康的家常菜,适合各种人群食用。快来试试吧!

以上就是如何制作西红柿炖牛肉的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多如何制作西红柿炖牛肉相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

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