1. 材料准备：

1）牛肉：500克

2）西红柿：2个

3）洋葱：1个

4）葱姜蒜：适量

5）料酒：适量

6）盐：适量

2. 制作步骤：

1）将牛肉洗净，切成小块，放入开水中焯水；

2）将焯水后的牛肉捞出，冲洗干净备用；

3）西红柿洗净切小块，洋葱切成丝状；

4）葱姜蒜切末；

5）热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香, 加入洋葱继续翻炒；

6）加入牛肉煸炒，加入适量料酒调味；

7）加入切好的西红柿块继续翻炒，加入少许盐调味；

8）加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖，直到牛肉软烂汤汁稠浓即可。

3. 几点注意：

1）牛肉一定要焯水，这样可以去除血腥味；

2）制作时加入适量料酒，可以去除膻味；

3）西红柿最好切成小块，这样可以更好地释放味道。

4. 总结：

西红柿炖牛肉是一道美味健康的家常菜，适合各种人群食用。快来试试吧！

以上就是如何制作西红柿炖牛肉的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多如何制作西红柿炖牛肉相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。