金边煎蛋是一道餐桌上不可缺少的美食之一。它的制作过程简单，口感也非常特别。下面，我们就来详细介绍一下金边煎蛋的做法步骤。

第一步，准备食材。我们需要准备新鲜的鸡蛋、盐、黑胡椒粉、黄油和一些细砂糖。将所有材料放在一个大碗或容器中备用。

第二步，混合食材。将鸡蛋加入到待混合的容器中，并轻轻搅拌，注意不要搅拌过度。在混合的过程中，加入小捏的盐和黑胡椒粉。然后，加入一些细砂糖，这能够使煎蛋更加甜美。

第三步，加热锅子。将锅子放在火上加热。在锅底涂上一层黄油，直到黄油融化并摊开了，就可以倒入蛋液。

第四步，翻转煎蛋。在煎蛋的一侧开始出现金边时，就可以将煎蛋翻过来。翻转后再稍稍煎一下，直到另一侧也出现了金边，就说明这道金边煎蛋制作完成了。

总之，做金边煎蛋并不需要太高超的厨艺和高档的材料，只需要慢慢操作，掌握好每一个步骤，就可以制作出一道美味的金边煎蛋。

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