超市员工揭示:“盒装”与“袋装”牛奶有何大的区别
2024-01-22
更新时间:2024-01-22 20:27:01 作者:知道百科
近日,一名超市员工爆料称:“盒装”与“袋装”牛奶在生产和质量上存在较大的区别。”这一消息引起了广大消费者的关注和思考。对于每天必不可少的牛奶,我们很难想象这些看似相同的包装,竟然蕴藏着如此深刻的差异。在这篇文章中,我们将深入探究“盒装”与“袋装”牛奶之间的差别,从而帮助消费者更加明智地选择适合自己的牛奶。
牛奶的是最古老的天然饮料之一,有“白色血液”之称。牛奶中含有丰富的蛋白质,矿物质以及其它营养物质,是我们生活中必不可少的一种乳制品。无论是大人,小孩还是老人,都可以通过喝牛奶来补充营养。不少人每天早餐都要喝上一杯牛奶。牛奶和面包更是被比作为生活的必需品,人们常说:面包会有的,牛奶也会有的。足见牛奶和面包在我们生活中的地位。随着社会的发展,人们对于牛奶也进行了不同的加工,使得牛奶的风味以及营养成分都发生了很大的变化,如今的牛奶种类众多,并且风味各异。并且针对不同的人群也量身定制了不同的牛奶。比如减肥人士,则可以选择脱脂牛奶,老年人可以选择高钙牛奶,而乳糖不耐受的人群则可以选择舒化奶等等,可以说任何人都能找到适合自己的那一款牛奶。
当我们走进超市售卖牛奶的区域,我们会看到琳琅满目的牛奶,不同的品牌,不同的规格等等,细心的朋友会发现,牛奶的包装有“盒装”和“袋装”之分,相信很多人都思考过,这两种包装有什么区别呢?而且不同的包装,在价格上也有一定的差别,今天就来跟大家分享:同样是牛奶,“盒装”与“袋装”有何不同?超市员工告诉你:区别大了。一起来看看吧~
第一、保鲜度不一样一般来说,市面上的大部分盒装牛奶的保存条件都是常温保存,并且保质期较长,可以长达六个月。这是因为这种牛奶在加工的时候采用了超高温的杀菌方式。这延长了牛奶的保质期,但是在高温灭菌的过程中牛奶中的营养成分也有较较多的流失。
袋装牛奶一般则是经过巴氏消毒的方法,这种消毒方法最大程度上保持了牛奶的基本营养,这种牛奶也俗称鲜奶。这种牛奶的保质期一般都很短,通常在48小时到10天不等,还有28~45天的。
第二、方便程度不同如果从单纯的携带方面来看的话,很明显,袋装牛奶更加方便。而盒装的牛奶虽然看起来更加高级,但是携带的时候更占空间。而且与盒装牛奶相比起来,袋装牛奶可以压缩体积,没有外包装占用空间,可以承受撞击的能力更强,更不会随便破损。
在喝牛奶之前,我们经常要对牛奶进行加热处理,尤其是天凉的时候,喝上一杯热牛奶,胃里更加舒服。对于盒装的牛奶来说,由于采用是纸质包装袋,而且还是密封空间,温度过高很容易发生爆裂,危险性比较大。而袋装就不同了,导热性能更好,直接放到热水中浸泡一会儿就可以使牛奶变热,这种方式的危险系数就很低了,并且在加热的过程中流失的养分也比较少。
第三、新鲜程度牛奶的新鲜程度与保存方式分不开,一般袋装牛奶的保存条件要求较高,需要进行低温避光的方式存储。我们在超市购买的时候,这类牛奶一般是放在冷藏柜中保存的,低温是保证了。但是避光这个条件就很难达到了,尤其是一些透明袋装的牛奶。在牛奶中其实有一些对光照敏感的物质,在光线的作用下会发生反应,从而影响牛奶的风味。因此我们在购买袋装牛奶的时候,尤其要注意贮存条件是否满足。而盒装牛奶就基本不会涉及到此类问题了。
第四、营养成分同样是牛奶,“盒装”和袋装的牛奶在营养成分上有区别么?其实就营养价值而言,普通包装的常温纯牛奶和透明袋纯牛奶之间并无明显区别。因此大家在购买的时候根据自己的喜好来选择即可。如果是买来直接喝的,则可以选择袋装,而如果是想放在家中长期饮用的,那么不妨选择盒装的更方便。
以上就是今天跟大家分享的有关“盒装”牛奶与“袋装”牛奶的区别,大家在购买的时候可以根据自己的需求进行挑选。
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