酸奶冰淇淋的做法
2023-07-05
更新时间:2023-07-05 20:34:24 作者:知道百科
1.酸奶冰淇淋的材料:
1)酸奶200克
2)糖粉100克
3)奶油200毫升
4)淡奶油100毫升
5)蛋黄2个
2.酸奶冰淇淋制作步骤:
1)煮沸奶油和淡奶油,将其从火源中取下
2)将蛋黄和糖粉混合在一起,再慢慢的加入奶油混合液,搅拌均匀
3)将混合液放回炉灶上中火加热,不停的搅拌,直到混合液浓稠
4)从火源上取下混合液,静置5分钟
5)在混合液里加入酸奶,混合均匀
6)将混合液倒入冰淇淋机中,根据使用说明开始制作冰淇淋
3.酸奶冰淇淋的小贴士:
1)在浓缩混合液的时候,一定要记得不要让混合液沸腾,这样会影响口感
2)将混合液倒入冰淇淋机之前,一定要降温
3)如果没有冰淇淋机,可以将混合液放入冰箱,每隔几分钟取出混合液,用搅拌器混合一下,这样就可以制作出口感相似的酸奶冰淇淋了
4.酸奶冰淇淋的营养价值:
酸奶富含乳酸菌,能够调节肠道菌群,维护肠道健康。而且冰淇淋中的奶油也提供了体内必需的脂肪和热量,可以为身体提供能量。同时,酸奶冰淇淋中加入了适量的糖粉,能够补充身体所需的碳水化合物。
5.总结:
酸奶冰淇淋不仅美味可口,而且健康营养。制作起来也十分简单,只需要一些基本的材料和一台冰淇淋机就行了。欢迎大家在家自己制作一份美味健康的酸奶冰淇淋。