精通炒炸酱的技巧与方法,炸酱怎么做

更新时间:2023-04-29 10:12:02 作者:知道百科

精通炒炸酱的技巧与方法,炸酱怎么做

1、主料:猪肉251克。

2、辅料:葱花8克、食用油15毫升、干黄酱13克、甜面酱15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。

3、准备好食材,将食材清洗干净。

4、葱切花,猪肉切块,放在一边备用。

5、锅中放油,把切好的猪肉下锅。

6、炒至猪肉变色,加入干黄酱,甜面酱,料酒,糖等。

7、翻炒均匀,加水250ml,缓慢加入,搅拌均匀。

8、小火30秒,加葱花即可。

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