1.材料准备：

鲜奶胡萝卜条需要的材料十分简单，主材料为胡萝卜与鲜奶。需要准备的材料包括：新鲜胡萝卜2根，鲜奶150ml，清水适量，盐适量，橄榄油适量。

2.制作步骤：

步骤一：将胡萝卜去皮后切成长条状，大小根据个人口感而定。

步骤二：热锅冷油，将橄榄油倒入锅中，稍微烧热后将胡萝卜条放入锅中，翻炒一下。

步骤三：加入适量盐和清水，盖上锅盖，用中小火煮15分钟左右，直到胡萝卜变得软糯。

步骤四：将煮熟的胡萝卜捞起，切成适量大小的小块状。

步骤五：加入鲜奶，继续用火煮制，期间不停的搅拌，直至鲜奶完全被胡萝卜充分吸收。

3. 菜式特色：

鲜奶胡萝卜条这道小菜，通常是作为伴碟配菜，相较于普通的胡萝卜条，这个小菜更好的沉淀了胡萝卜的营养成分，感觉很美味和健康。

4.总结：

鲜奶胡萝卜条做法简单，需要的材料也很容易准备，而且口感清新且兼具营养价值，是一道非常健康的小菜品。即使你是个新手，这个菜品也能够轻松制作出来，值得一试。

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