怎么用酵母发面做包子

更新时间:2023-06-23 11:20:08 作者:知道百科

怎么用酵母发面做包子

1. 酵母是制作面食的重要原料之一,用酵母发面做包子有着松软香甜的口感,所以很受人们的欢迎。

2. 首先,我们需要准备好面粉、水、酵母、白糖等原料。将面粉、白糖和酵母混合均匀,然后将温水慢慢加入,搅拌至面团光滑。

3. 接着,将面团放在阴凉处静置1小时,让其自然发酵。如果天气较冷,时间可以稍微延长。

4. 发酵时,可以盖上湿布或保鲜膜,以免表面堵塞导致发酵失败。同时,也可以加入少量面粉,使其面团状态更为膨松。

5. 当面团发酵至两倍大时,就可以轻轻揉捏,排出空气,然后开始制作包子皮和馅料。

6. 包子皮可以用手搓揉,也可以使用擀面杖擀成圆形。馅料可以用肉、菜、豆腐等多种食材,搭配佐料酱汁制作出各种口味的包子。

7. 包好的包子可以放在笼屉或蒸锅里,用文火蒸制10-15分钟即可。煮好的包子要用勺子翻动,以免底部烫糊。

8. 最后,鲜美的包子就制作完成了。酵母发面所制作的包子,不仅松软可口,还富含丰富的营养,是家庭早餐和宴席上的理想选择。

为您推荐

炒菠菜的做法

1. 菠菜是一种营养丰富的蔬菜,不仅含有丰富的维生素及矿物质,而且口感清爽,十分适合夏季食用。炒菠菜是一种简单易学又好吃的菜品,下面就介绍一下炒菠菜的做法。2. 首先,我们需要...

2023-06-23 09:36

鸡蛋瘦肉粥的做法有哪些

1. 鸡蛋瘦肉粥,这是一道既温暖人心又美味可口的家常菜,也是冬季健康食谱的首选。以下是几种鸡蛋瘦肉粥的做法:2. 食材准备:米、瘦肉、鸡蛋、九制陈皮、姜片等。米饭洗干净后泡五到...

2023-06-23 09:29

excel表格怎样在表格中调整行距

1. 调整行距是Excel表格排版中常见的需求。在表格中,我们可以通过以下几种方式来实现行距的调整:2. 第一种方式是手动调整。在表格中选中需要调整行距的单元格或行,然后右键点击...

2023-06-23 09:29

枸杞绿茶泡水的功效有哪些,枸杞绿茶泡水的功效有哪些窍门

1. 枸杞绿茶泡水的功效是什么?枸杞绿茶泡水是一种非常有益健康的饮品。枸杞和绿茶作为两种非常常见的保健食品,它们被泡在一起后,可以发挥出一些积极作用。下面是枸杞绿茶泡水的一些功效...

2023-06-23 09:44

眼影笔和眼影粉的区别是什么

1. 眼影笔是将眼影涂在眼皮上的工具,它通常采用笔状或棒状设计,便于握持和操作。眼影粉则是眼影化妆品的常见形式之一,可以用眼影刷或海绵棒粉扑涂抹在眼皮上。2. 眼影笔和眼影粉的...

2023-06-23 09:43

龙虾洗干净了可以放冰箱吗

1. 龙虾是一种美味的海鲜,在烹调前需要进行清洗。很多人在清洗后会考虑将龙虾放进冰箱保存,但是究竟可不可以呢?答案是肯定的,但是需要注意一些细节。2. 在清洗龙虾的时候,需要将...

2023-06-23 09:39