黑芝麻黑豆黑米粥的做法分享

更新时间:2023-04-14 16:13:02 作者:知道百科

人都说常吃五谷杂粮对身体有好处,所以难免人们在生活中常常接触到一些五谷杂粮。而黑芝麻、黑豆和黑米就属于我们常常见到和食用的,为了能够更好的达到三者的食用价值与营养功效,在口感上更优,就有人经常把他们搭配做出可口的粥,带领大家一起学习黑芝麻黑豆黑米粥的做法。

黑豆黑芝麻黑米粥的功效

1、黑豆属于大豆类,营养丰富。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质;

2、黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富。含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;

3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富。含有大量的脂肪、蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;

做法

1.将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;

2.然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;

3.然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;

4.然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟,将红糖搅拌均匀即可食用。

学习了黑芝麻黑豆黑米粥的做法,估计大家会有疑问三种黑色的食材相互搭配做出来的粥的色泽。这个大家不用担心,经过有人亲自尝试,它的色相不会让人反感。反而让人想要立刻品尝,而且它还能达到瘦身养胃的功效,所以,赶快动手尝试吧。

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