整块的猪肝怎么煮才嫩

更新时间:2023-06-15 08:33:00 作者:知道百科

整块的猪肝怎么煮才嫩1. 猪肝是一种营养丰富的食材,但是煮的不好就会变得硬而难吃。那么该如何煮整块的猪肝才能让它保持嫩滑呢?以下有几个技巧。

2. 首先,要注意猪肝的泡发和去膜。将猪肝泡在冷水中,紧接着用刀将表面的膜去掉,这样可以让猪肝更加嫩滑。

3. 接下来要为猪肝腌制。将切好的猪肝加入适量的盐和白酒中拌匀,然后使用保鲜膜包裹放在冰箱中腌制半小时左右,这样可以让猪肝更加入味并增加口感透亮的效果。

4. 煮猪肝时,要注意火候和时间。将猪肝放入热水中焯水1-2分钟,撇去表面浮沫后再加入适量的姜、葱等调料,然后用小火慢煮20-30分钟左右即可。

5. 最后,在煮好的猪肝汤中加入盐和味精调味即可。猪肝不宜长时间煮煮过猪肝会变硬口感差。做好后可以添加些芹菜末、蒜泥等进行点缀,美味可口。

以上就是整块的猪肝怎么煮才嫩的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多整块的猪肝怎么煮才嫩相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

网络广告的优点

1. 网络广告的优点是多方面的:首先,网络广告可以在全球范围内传播信息,因此可以让更多的人了解你的产品或服务。其次,网络广告可以针对特定的受众群体进行定向投放,有效地提高广告效果。...

2023-06-14 22:43

薏米红豆粥的热量是多少

1. 热量是指每单位质量食物所含的能量,通常以千卡或千焦为单位表示。薏米红豆粥是一种比较常见的粥品,它由薏米、红豆和水等原料制成,是一种营养丰富的食品。2. 薏米红豆粥的热量主要来...

2023-06-14 22:31

红枣桂圆茶的作用有哪些呢,桂圆红枣茶的功效与作用及食用方法

1. 红枣桂圆茶的作用有哪些呢?红枣桂圆茶是一种传统的中药茶,它以红枣、桂圆为主要原料。这种茶具有滋补健脾、益气养血、安神定志、美容养颜的功效。此外,红枣桂圆茶还可以提高人体免疫...

2023-06-14 22:36

空调突然停机什么原因

1. 检查电源插座空调在运行时需要大量的电能,因此如果插座或插头出现问题,会导致空调突然停机。首先考虑检查插座是否有电,插头是否插紧。如果插座没有电,可以查看保险是否跳闸或烧坏,...

2023-06-14 22:36

爆炒猪肝的做法

1. 爆炒猪肝,是一道香辣可口的菜品。它以猪肝为主料,融入花椒、辣椒等调料,口味鲜辣。这道菜色不仅营养丰富,而且简单易学,适合在家烹制。下面教你如何制作爆炒猪肝。2. 首先,准备好...

2023-06-14 22:44

去洛阳旅游三天攻略

1. 洛阳是一个历史文化名城,从汉代起就有城市存在。第一天的行程可安排参观洛阳龙门石窟和白马寺。洛阳龙门石窟是世界文化遗产,是我国古代岩石艺术的杰出代表,艺术价值高,意义深远,具有...

2023-06-14 22:37