冒烟冰淇淋怎么做 这样做好吃又简单
2023-08-31
冒烟冰淇淋怎么做 这样做好吃又简单
更新时间：2023-08-31 11:52:12 作者：知道百科
1、首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。
2、在制作冒烟冰淇淋一定要带好手套，带上手套。防止氮气把裸露的双手冻伤。
3、将搅拌好的奶油弄成型，然后放入液氮。
4、奶油和液氮倒入搅拌器，连续搅动，直到形成一层硬壳。
5、等过一段时间，硬壳融化了，均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。
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