银鱼鸡蛋汤的做法 这些技巧你掌握了吗?
2023-08-01
更新时间:2023-08-01 15:34:45 作者:知道百科
银鱼鸡蛋汤是一道简单而营养的家常汤品,具有滋补益气、润肺降火等功效。下面列出银鱼鸡蛋汤的做法,让大家可以轻松制作。2. 银鱼洗净,用沸水焯烫一下,然后捞出备用。鸡蛋打散,晾凉的开水倒入蛋液中,搅拌均匀。3. 把焯好水的银鱼放在锅底,加入清水,放入姜片,大火烧开后转小火煮20-25分钟。得到汤底之后,放入调味料盐和味精。4. 最后把打散的鸡蛋液均匀地倒入锅内,稍等几分钟即可。5. 注意事项:在焯烫银鱼的时候,不要焯太久,否则会熟过头,口感变差。同时,汤底的味精用量要适量,不要过多。总之,银鱼鸡蛋汤是一款营养丰富、制作简单的家常汤品,适合各个年龄段的人群食用。大家可以按照上述方法尝试一下,相信一定能够制作出美味的银鱼鸡蛋汤。
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