炸茄子怎样做又好吃 怎么做炸茄子好吃

更新时间:2023-09-21 09:21:50 作者:知道百科

1、材料:茄子1根,中筋面粉1大匙,蛋1颗,盐少许,洋香菜少许,胡椒盐少许。

2、茄子洗净切圆扁,蛋打散加入少许盐调味.再加入中筋面粉调和成裹粉,放入切好茄子裹均匀;

3、热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可。

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