1. 红豆薏米百合莲子汤是一款非常滋补的汤品，它适合女性和老年人食用。它可以满足人体所需的多种营养，改善人体内的新陈代谢，对身体健康有很大的好处。

2. 食材准备：红豆50克，薏米50克，百合20克，干莲子10克。首先将食材清洗干净，将薏米和红豆泡在水里两小时，然后将其他食材一并放入砂锅中。

3. 加水煮汤：加入适量的清水，大火煮开后转小火煲两个小时左右。如果使用电饭煲，则选择煲汤功能，时间调整到2.5小时左右。等到红豆煮烂，汤水变得浑浊，香气四溢时，说明煮好了。

4. 少量加入冰糖：等到红豆被煮烂时，添加适量的冰糖，然后再煮10分钟左右。不能一开始就放冰糖，否则对汤品的口感影响很大。

5. 最后调味：根据喜好可以适量加入少许盐，搅拌均匀后即可食用。

总结：红豆薏米百合莲子汤非常的适合女性和老年人饮用，尤其是现代人常年熬夜加班，生活节奏快的时候更需要这道汤。它富含多种营养成分，可以改善身体状况，帮助身体代谢、养颜润肤，是非常适合女性和老年人的养生佳品。