1.烤箱鸡米花是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感酥脆，深受大家喜爱。下面就为大家介绍一下烤箱鸡米花的制作步骤。

2.首先，准备鸡肉和米花粒的原料。鸡肉可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，将其切成小块，大小约为一个指节大小。米花粒则可以直接购买现成的米类膨化食品，最常见的是玉米米花。鸡肉和米花粒的比例可以根据个人口味来决定。

3.鸡肉切好后，可以先用盐、胡椒粉等少量调味料腌制片刻，增加鸡肉的味道。然后，将腌制好的鸡肉均匀撒上淀粉，用手搅拌均匀，使鸡肉表面裹上一层薄薄的淀粉。

4.接下来，将裹好淀粉的鸡肉块放入预热好的烤箱中，温度设定为180摄氏度。烤箱的时间可以根据鸡肉块的大小来决定，一般约烤制15-20分钟。期间，可以翻动一两次，保证鸡肉块均匀受热。

5.当鸡肉块烤至表面呈金黄色，脆脆的时候，即可取出烤箱。将烤好的鸡肉块放在纸巾上沥干油分，让它们更加酥脆可口。

6.最后，将米花粒倒入一个大碗中。将烤好的鸡肉块倒入碗中，迅速翻拌均匀，使每块鸡肉都能裹上米花粒。

7.这样，香喷喷的烤箱鸡米花就做好了！可以根据个人喜好准备一些蘸料，如番茄酱、辣椒酱等，来搭配食用。这道菜不仅可以作为一道下酒菜，也可以作为午餐或晚餐的主食搭配米饭食用。

总之，烤箱鸡米花的制作步骤非常简单，只需准备好原料，腌制、撒粉、烤制和拌米花即可。这道菜既美味又营养，是一道适合全家人分享的美食。