排骨便当的做法
2023-07-03
排骨便当的做法
更新时间：2023-07-03 18:26:39 作者：知道百科
1. 食材准备：
排骨500g，青豆100g，洋葱半个，米饭300g，盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖等。
2. 处理排骨：
将排骨切成小段，放入沸水中焯水过去血沫，捞出备用。
3. 煎排骨：
将焯过水的排骨放入平底锅中煎至两面金黄，加入洋葱煸炒出香味。
4. 调料：
加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖等调料，炒匀。
5. 加入青豆：
青豆用沸水焯烫过，加入煎好的排骨中一起炒匀。
6. 装盘：
将做好的排骨便当盛入饭盒中，用铲子将米饭铺满便当的一侧，再将其他食材铺装在另一侧。
7. 热量分析：
这道排骨便当的热量大约在600卡左右，含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质，是一道适合工作日中午用餐的健康美食。
8.总结：
尝试自己制作排骨便当吧，既保证了营养，还可以享受自己的制作过程，收获满满的幸福感！
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