蚝油凉拌生菜怎么做

更新时间:2023-10-17 14:39:59 作者:知道百科

蚝油凉拌生菜怎么做

1. 蚝油凉拌生菜是一道色香味俱佳的菜品,营养丰富,易于消化吸收。下面介绍如何制作蚝油凉拌生菜。

2. 食材准备:生菜、葱花、姜丝、蒜末、红椒片、醋、糖、盐、蚝油、香油、花生粉。

3. 将生菜洗净沥干,然后切成细丝;将姜丝、蒜末、红椒片、葱花混合在一起备用。

4. 在碗中调制出酱料,醋、蚝油、糖、盐、香油按照五人份的量分别是2勺、3勺、2勺、适量、1勺。

5. 将调制好的酱料倒在生菜丝上,然后加入混合好的调料,搅拌均匀,让酱料和调料融合,浸入生菜丝中。

6. 把做好的蚝油凉拌生菜码好,洒上少许花生粉作为点缀,上桌即可享用。

7. 总结:以上是蚝油凉拌生菜的制作方法,营养美味,大家可以尝试一下,相信会有不错的口感和食欲享受。

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