油泼面是山西还是陕西 油泼面的做法

更新时间:2023-08-14 11:31:23 作者:知道百科

  油泼面是陕西的一种面食。山西也有油泼面,但做法与陕西油泼面不同。陕西油泼面是将调味料爆香之后放在面条之上,辣椒是必需的调味品之一;而山西油泼面,则是将配料放置碗底。再把香油任意泼在白面条上,辣椒不是必放的调料。

  油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代。有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法,制作简单。可根据自己的喜好来调制配料及口味,是北方一种常见的面食。

  油泼面的做法:

  1、用辣椒油、盐、酱油、花椒粉、鸡精调好汁;

  2、锅中烧开水,下面条煮熟;

  3、煮好的面条放在调好汁的碗中,加少量煮面汤;

  4、面条上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜;

  5、将油烧热,倒入盛好面的碗中,拌匀即可。

以上就是油泼面是山西还是陕西 油泼面的做法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多油泼面是山西还是陕西 油泼面的做法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

怎样让时间显示在手机桌面(怎样将时间显示在手机桌面)

大家好,下面给大家分享一下如何在手机桌面显示时间(如何在手机桌面显示时间)。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!vivo手机如何把时间搬到桌面?为Funtouch

2023-08-14 11:24

家里养的鱼烂尾巴怎么办 家里养的鱼烂尾巴怎么处理

1、鱼尾巴烂了怎么办:鱼尾烂了说明鱼生病了,这可能是多方面的原因引起的。水质,水温等都可能引起鱼儿免疫力下降导致得病,如果是个别鱼的话就需要把它捞出来进行隔离养护。2、

2023-08-14 11:24

契税是以交房时间为准还是购房合同时间为准

签订正式购房合同时开始计算。契税的纳税义务是从签订完成给土地、房屋权属转移合同的当天开始计算。当个人购买普通住房后,并且是家庭唯一住房的。在房屋面积小于九十平方米的,

2023-08-14 11:24

商务英语专业介绍及就业方向

大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不了解商务英语专业的介绍和就业方向。下面详细解释一下。现在让我们来看看!1 商务英语专业是普通高校的本科专业,属于外国语言文学

2023-08-14 11:24

正宗茄汁鱼的做法 怎么做茄汁鱼

1、主料:鲅鱼(或鲭鱼)。 2、辅料:植物油适量、盐适量、番茄酱适量、葱姜蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、糖适量、老抽适量、十三香适量、白醋适量。 3、鱼洗净切段

2023-08-14 11:24

斯人若彩虹遇上方知有是什么意思 斯人若彩虹遇上方知有的意思

  “斯人若彩虹遇上方知有”这句话的意思是:等哪天你遇上这么个彼此觉得赏心悦目的人,就像看见美丽的彩虹。别人说的再美丽你也没见过,亲眼见了才觉得真是这样美不胜收。这句

2023-08-14 11:22