粉丝蒸仙贝怎么做

更新时间:2023-09-25 17:28:18 作者:知道百科

粉丝蒸仙贝怎么做

1. 粉丝蒸仙贝是一款非常适合夏天食用的美食,既清新又美味。那么,该如何做呢?

2. 首先我们需要准备的材料有:仙贝、粉丝、葱、姜、料酒、酱油、盐、鸡精等。

3. 接下来,先将粉丝浸泡在温水中,泡软后剪成短段备用,然后将仙贝用清水洗净沥干水分。

4. 接下来,我们需要将葱姜切成丝备用,然后将蒸锅烧热,加入适量的凉水,放入葱姜丝和料酒,等水开后放入仙贝,再蒸8-10分钟。

5. 在蒸仙贝的这段时间里,我们可以将锅烧热,倒入少量的油,放入粉丝煸炒几下,再加入酱油、盐、鸡精等调味料,炒匀后加入适量的热水,煮至粉丝软烂。

6. 最后,将蒸好的仙贝码放在煮好的粉丝上方,再将蒸锅烧开,放入精盐,蒸制5-8分钟即可。

7. 整道菜品的做法相对简单,但其中蒸制的要点需要掌握好时间和火候,这样做出来的粉丝蒸仙贝才更加美味可口。建议大家在制作前,先调试好自家蒸锅的蒸制时间,再进行实际的制作。祝大家制作成功!

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