番薯芝麻球怎么做

更新时间:2023-08-11 09:37:16 作者:知道百科

番薯芝麻球怎么做

1. 番薯芝麻球是一道非常受欢迎的小吃,原料简单,口感独特。下面我来告诉你这道小吃的制作方法。

2. 首先,准备好所需材料:番薯、芝麻、白糖、面粉。

3. 将番薯放入蒸锅中蒸熟,待番薯变软后取出晾凉,然后用勺子压成泥状。

4. 将芝麻倒入平底锅中,用中小火炒熟,炒至芝麻颜色变深,散发出香味,取出备用。

5. 在番薯泥中加入适量的面粉和白糖,搅拌均匀,至面团稍微有些黏手但能成型。

6. 将面团分成适当大小的小球,用手掌心将球压扁,然后在中间放入一些炒熟的芝麻。

7. 将饼团重新捏起,用双手搓圆,使芝麻均匀地包裹在番薯球中。

8. 将番薯芝麻球放入油锅中炸制,炸至外皮金黄酥脆即可取出。

9. 最后,将炸好的番薯芝麻球沥干油,装盘即可食用。

10. 番薯芝麻球以其独特的口感和香甜的味道深受大家喜爱。制作方法简单易懂,只需要几个简单的步骤,就可以在家里享受到这道美味的小吃。大家可以根据自己的口味调整材料的用量,增加炸制时间来获得不同口感的番薯芝麻球。希望大家能够尝试制作,并与亲朋好友一起分享这道美味!

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