豌豆面是无毒的，所以就算炒不熟，它自身也是不具备毒性的。如果不小心误食了没炒熟的豌豆面不要惊慌，就算出现腹痛等症状，很有可能是卫生不好导致的肠胃不适。

　　不熟的豌豆苗是否有毒

　　豌豆苗是豌豆的嫩茎叶，也是蔬菜的一种。又被称为&龙须菜&，它营养丰富、味道鲜嫩适口，在我国南方地区非常受欢迎，不管是炒菜、炖汤还是吃火锅都比较常见。

　　豌豆苗自身是没有毒的，所以就算炒不熟吃了也不会具备任何的毒素。出现腹痛等症状很有可能是卫生不好导致的肠胃不适，所以如果不小心误食了没炒熟的豌豆苗也不要惊慌。

　　另外需要注意的，有些豌豆苗是打过农药的。这种多多少少会有农药残留，所以很多人吃完之后会出现中毒的现象，所以我们最好是自己在家种植或者是去正规的蔬菜市场购买。