柠檬在厨房中是一种非常常见的食材，而且它有着许多独特的用途。首先，柠檬汁可以在烹饪中用作酸味调味剂，用它来调味肉类、鱼类、海鲜和蔬菜，能够增强菜肴的口感，让它们更加鲜美。2. 在制作糕点和甜点时，柠檬也可以发挥巧妙的作用。加入适量的柠檬汁和柠檬皮屑，可以为甜点增添一种清新的味道。而且，柠檬汁还可以用来制作蛋糕上的糖霜或者蛋白饼干，帮助它们变得更加轻盈和脆口。3. 柠檬还可以用来清洁厨房中的各种器具和表面。将柠檬切开，将切面对着需要清洁的地方擦拭，可以去除油污和异味，让厨房变得更加清新。如果需要清洗厨房中的微波炉，可以将柠檬汁与水混合后放入微波炉中加热，这样能够轻松去除微波炉中的异味和污垢。4. 柠檬还可以用来保鲜食物。将柠檬汁和少量水混合，然后涂抹在水果和蔬菜表面，能够有效延长它们的保鲜时间。而且，将柠檬汁放入冰箱中的冰盒中，也能够去除冰箱内的异味，增强冰箱的清新度。总结：不得不说，柠檬在厨房中有着多种神奇的用途。无论是作为食材还是清洁剂，柠檬都是一种非常有用的工具。如果你有柠檬在手，那么厨房中的问题将变得非常轻松。

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