1. 美味蔬菜鸡丝粥的制作方法

蔬菜鸡丝粥是一道非常健康和美味的早餐，其主要材料是米饭、鸡肉和蔬菜，味道鲜美，热量低，搭配咸菜或者油条，更能体现其独特的美味。

2. 准备材料

制作蔬菜鸡丝粥需要用到各种新鲜的蔬菜和鸡肉。准备 适量的米饭、半个胡萝卜、1/4个洋葱、几片蘑菇、适量的鸡肉丝、适量的盐和胡椒粉等调味料，备用。

3. 煮米饭

将适量的米饭煮熟备用。根据个人口味的要求，可以增加适量的清水来煮米饭。

4. 切菜和鸡肉

将洋葱、胡萝卜和蘑菇都切成丝，并将鸡肉丝备好，备用。

5. 热锅煮 鸡肉

先将一个锅放在火上，热一下之后加上一些植物油，等油热了之后加入带点盐和胡椒粉的鸡肉丝，煸炒至金黄色。

6. 加蔬菜炒

接着，将洋葱、胡萝卜和蘑菇丝一起加入锅中，同鸡肉一起炒制。加入适量的盐和胡椒粉调味，再炒制一会儿。

7. 加水煮粥

接下来，将煮好的米饭放入锅里，加水煮开，并煮到米饭软烂变成粥状即可。

8. 调味食用

最后，将煮好的蔬菜鸡丝粥放入碗中，拌匀后加入适量的酱油或者醋，搅拌均匀后就可以享受美味的蔬菜鸡丝粥了。

总结

以上就是美味蔬菜鸡丝粥的制作方法。蔬菜鸡丝粥营养丰富，蛋白质含量较高，尤其适合早餐吃。希望大家能够按照以上的步骤制作一份美味又健康的蔬菜鸡丝粥享用。