绿豆丝瓜花汤的做法有哪些
2023-05-26
更新时间:2023-05-26 15:52:02 作者:知道百科
1. 绿豆丝瓜花汤是一道清爽、消暑的汤品,适合夏天食用。它的制作方法简单,主要由绿豆、丝瓜和鲜花三种原料组成。
2. 首先,将绿豆泡水大约1小时,然后放入锅中加入适量清水,用中火煮开后转小火煮烂。煮绿豆的时间视煮的数量而定,大约需要30-40分钟。
3. 接下来,将丝瓜去皮切片,将鲜花洗净备用。选用的鲜花可以根据个人口味而定,如桂花、茉莉花、菊花等。
4. 当绿豆煮烂后,将丝瓜片和洗净的鲜花放入锅中,用中火继续煮10分钟,直至丝瓜熟透。添加适量盐和冰糖调味即可。
5. 绿豆丝瓜花汤具有清热解暑、利尿消肿、清肺润肤的功效,在炎炎夏日饮用可清爽怡人,解暑消烦。
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