1. 杭州特产包括龙井茶、西湖醋、蜜饯和丝绸等。

2. 龙井茶是杭州最有名的特产之一，其细嫩味浓、香气清高，是中国十大名茶之一，常年备受国内外游客追捧。

3. 西湖醋的历史可以追溯到唐朝，口感酸爽甘美，既可以用作烹饪调味品，也可以用来直接食用。西湖醋文化博物馆展现了西湖醋的制作和历史。

4. 杭州蜜饯以杭州桂花蜜饯、西湖龙井糖、杭州丝绸糖为代表，制作精细、味道独特，是当地居民招待客人的佳品。

5. 杭州的丝绸在国内外享有盛誉，世界上最早丝绸织造遗址就在杭州，杭州的丝绸工艺被列入了联合国非物质文化遗产项目。

总之，旅游杭州必须要买龙井茶，而西湖醋、杭州蜜饯和丝绸等特产也值得带一些回家给亲朋好友品尝。这些杭州特产不仅好吃好喝，也是一份独特的礼物，可以留下旅游的回忆和文化记忆。

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