美味可口的糟鱼制作方法，糟鱼怎么做
2023-04-27
美味可口的糟鱼制作方法，糟鱼怎么做
更新时间：2023-04-27 13:16:02 作者：知道百科
1、糟鱼适量，生姜、姜末适量。酒糟适量，料酒适量，糖适量，十三香适量，酱油适量。
2、生姜切末备用，糟鱼从中间切开。鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。
3、锅中留底油，放入姜末爆香。放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。
4、煮20分钟后捞出装盘即可。
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