锡纸烤鸡翅的做法步骤

锡纸烤鸡翅是一道美味又容易制作的秘方，非常适合在室外野餐、聚餐或派对上享用。下面，我会教你如何制作一道美味的锡纸烤鸡翅。

材料：

新鲜的鸡翅或鸡翅中，生抽2汤匙，白糖1汤匙，盐、黑胡椒粉和料酒各适量，锡纸。

步骤：

1. 首先，把鸡翅清洗干净，去掉多余的脂肪和皮。然后，用刀将鸡翅划上几刀，让酱汁更容易渗透到鸡肉里。对于鸡翅中，我们需要把鸡翅根和翅尖去掉，只留下鸡肉部分。

2. 接下来，把调味料混合在一起。生抽、白糖、盐、黑胡椒粉和料酒等混着调匀就好了。

3. 然后，将鸡翅放入调好味的酱汁中腌制至少40分钟。不过，最好的效果是腌制半天或一整夜，这样鸡翅会更加美味。

4. 鸡翅腌制好后，将其放在预热到180度的烤箱里烤熟。当然，也可以选择烤箱的烤炉锅进行烤制。在放入烤箱之前，我们需要用锡纸包住鸡翅。将锡纸裁成长而宽的条形，将已腌制的鸡翅放在上面，包住鸡翅后卷紧锡纸两端，使锡纸紧密地裹着鸡翅。把锡纸包裹好的鸡翅放置在烤盘上，放入烤箱中烤30分钟，然后把锡纸打开，再烤5-10分钟，直到鸡翅变得酥脆、焦黄。

总之，锡纸烤鸡翅制作简单，口感鲜美，是一道很适合家庭和朋友聚会的美食。亲手做一份锡纸烤鸡翅，在享用美味的同时，也感受到了无限的幸福和快乐。

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