1. 增值税票和普票的定义

增值税票通常指的是增值税专用发票，是税务机关向纳税人发放的一种凭证，用于证明购买物品或接受服务，可以用于抵扣增值税。普票指普通发票，是一种可用于证明经济交易关系的凭证，不具有抵扣税款的功能。

2. 增值税票和普票的用途

增值税票主要用于代替普通发票作为纳税人购买物品或接受服务的凭证，并且可以作为抵扣增值税的凭证。普票则可以作为一般的销售凭证，证明经济交易关系，但不能抵扣税款。

3. 增值税票和普票的区别

（1）发票样式不同。增值税票有红、蓝两种样式，而普票只有一种样式。

（2）发票使用范围不同。增值税票只能用于购买物品或接受服务，并且只能在一定规定的范围内抵扣增值税。普票则没有此限制。

（3）抵扣税款的方式不同。增值税票可以作为抵扣税款的凭证，而普票不能。

（4）发放依据不同。增值税票是税务机关根据企业实际增值税申报情况开具的，而普票是企业或个体经营者自行开具的。

4. 如何辨别增值税票和普票

辨别增值税票和普票可以通过以下方式：
（1）发票样式：增值税票有红、蓝两种样式，且在样式上会有“专用发票”字样；普票则只有一种样式，没有特别的字样。
（2）发票抬头：增值税票必须开具到指定纳税人名称，并且纳税人识别号码必须与纳税人实际情况相符；普票则可以不指定具体名称，也可以直接开具给个人或单位名称。
（3）发票号码：增值税票有一定的规律，一般是包含固定位数的号码，而普票则没有规律，号码长度也不一定相同。
（4）使用范围：增值税票有一定的使用范围，只能使用于指定的商品或服务，并且增值税信息必须被明确注明在票面上；普票则没有此限制。

5. 总结

综上所述，增值税票和普票都是重要的发票凭证，但是它们的作用和使用范围有所不同。在实际使用中，需要根据具体情况进行选择，同时要学会辨别它们的差异，以避免使用错误的发票。