1. 蒸芋头是一道美味可口的传统汉族菜肴，制作起来比较简单。首先需要准备新鲜的芋头和适量的食盐。

2. 将芋头剥皮，洗净后切成块状。注意切块的大小要均匀，这样可以确保蒸熟的时间均匀。

3. 将切好的芋头块放入蒸锅中，加入适量的水，不要完全覆盖芋头块。然后在芋头上撒上一层食盐，这样可以增加芋头的鲜味。

4. 启动蒸锅，用中火开始蒸煮芋头。蒸煮的时间根据芋头块的大小而定，一般需要大约20-30分钟。可以用筷子插入芋头块，如果插入后芋头块很容易就能穿透，表示芋头已经蒸熟。

5. 蒸熟的芋头块取出，沥干水分。此时的芋头应该呈现出松软的质感，而且有着香甜的味道。

6. 最后，将蒸熟的芋头块放入盘中，用筷子轻轻将芋头块压碎。可以选择压碎成较细的糊状或者留下一些小颗粒，根据口感的喜好自行调整。

7. 闻到芋头的浓郁香气，可以品尝一口这道美味的芋头蒸品了。酥烂的芋头带着淡淡的甜味在口中散开，令人陶醉。

8. 总而言之，蒸芋头不仅制作简单，而且口感独特美味。它既可以作为主食搭配其他菜肴，也可以做为甜品享用。不妨在家里尝试一下蒸芋头，给家人带来一份美味的惊喜吧！