鸡蛋营养馒头步骤

1. 准备食材: - 面粉500克 - 鸡蛋2个 - 白糖适量 - 酵母5克 - 清水适量 2. 搅拌面粉: 将面粉倒入大碗中, 加入少许盐和白糖, 再用温水搅拌至面团光滑, 盖上保鲜膜, 发酵至面团体积变大2倍。 3. 搅拌鸡蛋: 用搅拌机将鸡蛋搅拌均匀，备用。 4. 揉面团: 将面团从碗中倒出，在案板上用力揉捏，使得面团有充分的发酵，然后分成多个小面团。 5. 加入鸡蛋: 将鸡蛋液倒入小面团中, 然后慢慢揉捏均匀。 6. 发酵: 将揉好的馒头放入锅里, 加盖盖发酵, 大约需要半个小时左右。 7. 蒸馒头: 蒸锅加水烧开，然后将蒸筐放入锅中，将馒头放在筐中，盖上盖子开始蒸，大约需要15分钟左右。 总结: 鸡蛋营养馒头的做法很简单，只需要准备好食材，然后按照步骤逐一进行操作，就可以做出美味可口的鸡蛋营养馒头。馒头中含有丰富的碳水化合物, 鸡蛋可以为馒头增加营养价值, 多吃馒头可以增加身体的能量哦！