孜然鸡腿的做法步骤
2023-08-19
更新时间:2023-08-19 09:29:57 作者:知道百科
1. 孜然鸡腿是一道传统的中华美食,它像许多其他中国美食一样,即使在世界各地也备受欢迎。下面让我们一起来了解制作孜然鸡腿的步骤。
2. 首先,我们需要准备食材。为了制作孜然鸡腿,我们需要购买新鲜的鸡腿和孜然粉。此外,你还需要在调味料架上找到盐、胡椒、洋葱和大葱等调味料。
3. 将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾擦干并将皮肉分开切开朝下排列在烤盘里,撒一些盐、胡椒并放入烤箱预热至400°F,烤约25分钟直到煮熟鸡肉,期间可适当翻动。
4. 这时,我们可以开始炒洋葱。将洋葱切碎,倒入油锅中,小火翻炒3-4分钟,直至洋葱变软。把洋葱取出,加入少量孜然粉,翻炒一下。待孜然粉香味散发出来后倒入碗中。
5. 取出烤熟的鸡腿,涂抹上一层油,放入孜然粉碗中沾满后再放入烤箱烤约10分钟,直到鸡腿表面变黄。
6. 最后,我们需要撒上一些切碎的大葱,让孜然鸡腿表面显得更美味,享用时还可提供一些水果,如葡萄、橙子或苹果等,增添色彩和口感上的结合。
7. 如此,美味营养的孜然鸡腿就可以上桌了。这道菜带有浓郁的香味和丰富的口感,不仅色彩艳丽,而且让你的味蕾得到极大的满足。快动起手来,享受这份精美的佳肴吧。
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