1. 家常烧丝瓜是一道非常简单易学的家常菜。它的原料只需要丝瓜、肉末、葱姜蒜和调料就可以了。

2. 要做好这道菜，首先需要将丝瓜切成片或者丝状，以便入味。接着，将肉末炒熟备用。

3. 接下来，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，翻炒几下后加入丝瓜。烹饪的过程中可以加适量的盐、鸡精等调料进行调味。

4. 待到丝瓜炒到七八成熟时，再倒入炒好的肉末，翻炒均匀。最后可以加入一点点的生抽和糖调味，提升菜肴的鲜香和甜味。

5. 家常烧丝瓜的制作方法简单易学，而且口感鲜美，是很受家庭欢迎的一道菜肴。但是需要注意，丝瓜含有草酸盐，一般情况下在烹制的过程中需要提前浸泡去除草酸盐，才能使菜肴更加美味。

6. 如果你想让家庭餐桌上更有色彩，可以把丝瓜、南瓜、青椒一起烧，形成彩虹烧菜的效果，以此增加家庭用餐的乐趣。