桂花蜜糖糕是一种传统的中式糕点，以桂花为主要原料，加上糖和糯米粉制成。它香甜可口，口感软糯，食用时能够体会到桂花的淡雅香气。接下来，让我们来了解一下它的制作方法。

首先，准备好需要的原料，包括糯米粉、糖、桂花蜜、油和水。然后，将适量水加入锅中，加入糖和桂花蜜，不断搅拌直到糖融化。接着，将糯米粉加入锅中，搅拌均匀。最后，加入适量油，继续不停地搅拌，直到糯米粉熟透变得透明。

接下来，将制好的糕糊倒入蒸馏器中，蒸煮20-25分钟至糕糊熟透。注意，蒸制时一定要先将水烧开，将蒸馏器放入蒸锅中再加入糕糊，否则可能导致糕糊烫伤手。

最后，取出蒸好的桂花蜜糖糕，可将糕糊切成块，或者用模具铸造成不一样的形状。糕糊中已经加入了桂花蜜和糖，若还想再提高甜度可以在食用时淋上蜂蜜，同时也可以加入适量生糖粉，增加糕糊的香味。

总之，制作桂花蜜糖糕并不复杂，只需要掌握好每一步的技巧，保证糕糊熟透、口感柔软。桂花蜜糖糕是一道美味可口的中式糕点，独特的香气和口感也为它赢得了不少粉丝。尝试一下制作它，或许也能让你爱上这道甜点。

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