姑娘果，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘果的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健草本水果。下面，我们就来具体的了解一下关于姑娘果的营养价值吧！

姑娘果，学名毛酸浆，茄科酸浆属，是黑龙江的特产，属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外。姑娘果鲜果还有一定的保健药用价值。

姑娘果浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右。并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

姑娘果乃中国东北的特产，用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。姑娘果罐头保留了原果中的营养，姑娘果果酱含有大量的油酸。亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。