粽子的馅做法和配料 教你粽子的馅做法和配料

更新时间:2023-09-02 10:19:27 作者:知道百科

1、馅料配方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。

2、做法:糯米浸泡6小时,洗净备用。排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时,在每一个粽子中间放一个排骨即可,也可以将排骨和糯米进行混合,根据大家习惯去做即可。

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