手工水晶饺子的制作步骤，制作美味的水晶饺子
2023-05-08
手工水晶饺子的制作步骤，制作美味的水晶饺子
更新时间：2023-05-08 08:57:19 作者：知道百科
1、将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。
2、鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌。边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。
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