1. 过敏性鼻炎是一种常见的过敏性疾病，患者对某些食物可能会产生过敏反应。饮食禁忌对于缓解过敏症状和控制疾病的进展非常重要。

2. 首先，过敏性鼻炎患者应避免食用容易引发过敏的食物，如海鲜、坚果、牛奶、花生等。这是因为这些食物中可能含有过敏原，进食后就可能出现疾病的症状加重。

3.其次，过敏性鼻炎患者还需避免食用刺激性食物，如辛辣食物、咖啡、酒精等。这些食物会增加黏膜的刺激，导致鼻腔炎症反应加重。

4.此外，过敏性鼻炎患者还要注意避免食用过凉或过热的食物。过凉的食物容易刺激鼻腔黏膜，引发鼻腔炎症；过热的食物会导致鼻腔黏膜血管扩张，加重疾病症状。

5. 此外，过敏性鼻炎患者还要避免食用致敏性强的添加剂食品，如人工色素、人工香精等。这些食品中的化学物质容易诱发过敏性鼻炎症状。

总结：过敏性鼻炎患者的饮食禁忌包括避免食用过敏食物、刺激性食物，以及过凉或过热的食物。此外，还要注意避免食用添加剂食品。合理调整饮食结构，避开过敏源和诱发因素，可以帮助控制过敏性鼻炎的发作，减轻症状的严重程度，提高生活质量。与此同时，患者也应该咨询医生或专业营养师，定制个人化的饮食计划，更好地管理过敏性鼻炎。