淀粉肠大反转:专家建议不必纠结于骨泥色变
2024-05-25
更新时间:2024-05-25 10:21:05 作者:知道百科
在生活中,我们常常会遇到一些意想不到的事情,就像淀粉肠大反转一样。最近,一项研究表明,所谓的骨泥色变并不是食品变质的必然现象。这个消息让许多人松了一口气,同时也引发了专家对于食品安全的更多讨论和建议。纵观全文,我们将一起探讨专家们给出的建议,以及我们在面对类似问题时应该如何应对。让我们共同了解并探讨这个引人关注的话题。
引言:针对前几天315打假,淀粉肠有“肉”的报道,在网上闹的沸沸扬扬。近日还有专家表示鸡骨泥本身没有什么有害成分,是可以给人吃的,不过现实是:现在的生产厂家会遵循食品安全生产标准吗?我们就不得而知了。尽管有人出来澄清,但我们依然无法辨认真假,不吃就是最稳妥的解决办法吗?
正文:随着315打假,问题淀粉肠的曝光,对市场确实有很大的影响。网上对于淀粉肠的评价也是褒贬不一。有的人认为,不能一棍子打死整个行业,毕竟还是有良心企业在认真按照标准生产的,不能因为一颗老鼠屎就坏了一锅粥;而有的人则认为,一个符合食品安全生产的产品,必须有明确的配料表及成分表,才能让消费者购买的安心。
3月16日,山东夫宇食品有限公司否认在淀粉肠中添加骨泥,不仅发布了食品安全声明书,还主动公开了淀粉肠的生产流程。在声明中提到,3月15日市场监督管理部门已经对他们公司进行了突击检查,检查中未发现使用网上爆出的各种骨泥等原材料,是符合国家食品安全标准的。
视频中,我们还能看到该公司的四个生产车间,分别是用来对原材料进行清洗和缓化搅拌、进行馅料的机械化灌装、巴氏高温杀菌及肠体冷却,最后再到装箱入库,一整个完整的生产流程。
网上甚至有淀粉肠商家直播吃肠,2小时连吃了10根,就是为了呼吁大家理性看待淀粉肠,不是所有的淀粉肠都有骨泥的。看完网友的评论我也不淡定了。他们认为即使吃再多也没什么用,毕竟他吃的和我们买到手的是同一根吗?既然选择直播,就应该全程直播淀粉肠的生产过程,大家亲眼目睹的才会更放心。
结语:既然爆出淀粉肠添加了骨泥,就应该实名曝光那些公司。有人掺假使用不符合标准的原材料进行加工售卖,就应该曝光并对其进行相应的处罚,以儆效尤。
不应该像现在这样含糊其辞、模棱两可,让消费者傻傻分不清。不仅对整个行业有着巨大的冲击,还在某些程度上损害了那些踏踏实实生产的良心企业。
笔者感悟:那些以卖肠为生的人,为了生计还在拼命努力,他们中有的人,甚至活了大半辈子都不知道什么是骨泥。他们又有什么错,就因为淀粉肠中有骨泥,他们也得跟着受牵连。如果可以选择,我相信他们更愿意卖健康而又符合标准的食品,毕竟做生意想要长久,靠的就是诚信经营。我也是第一次从网上知道什么是骨泥,归根结底,我们是该怪那些利欲熏心的生产厂家呢?还是该怪那些食品监管部门在其位,不谋其职呢?
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